Svjesni smo da svi naši klijenti imaju jedinstvene izazove, stoga smo razvili rješenja kojima izlazimo u susret tim izazovima pomoću stručnosti, predanosti, transparentnosti, integriteta i iskrenosti.
Usredotočeni smo na pozitivne, trajne odnose i svakom od njih pridajemo posebnu važnost.
Prepared food can easily lose its taste and enjoyment value, moreover ready-cooked food can easily be attacked by bacterias. Just the extremely fast refrigeration/conbelation - shocking - can preserve the quality, the original taste and the enjoyment value of the food. Food treated by blast chillers remain fresh and appetizing after warming up.
Blast chiller/shock freezer with inside and outside made of stainless steel, except for external bottom. It is equipped with self-closing door, electronic front control, dynamic cooling, adjustable stainless steel feet.
Standard set up: temperature core probe, stainless steel runners.
Energy saving operation is ensured by the excellent lining and the self-sealing door.
Pripremljena hrana može lako izgubiti svoj ukus, štoviše, unaprijed kuhana hrana može biti podložna bakterijama. Samo izuzetno brzo hlađenje / prešanje može sačuvati kvalitetu, izvorni ukus i užitak hrane. Hrana tretirana s eksplozivnim rashladnim sredstvima ostaje svježa i ukusna nakon zagrijavanja.
Dvosmjerni šoker s iznutra i izvana izrađen od nehrđajućeg čelika, osim vanjskog dna. Opremljen je samo-zatvarajućim vratima, elektroničkim prednjim upravljačem, dinamičkim hlađenjem, podesivim nogama od nehrđajućeg čelika
Standardno postavljena: sonda temperature, nehrđajući čelik.
Ušteda energije osigurava izvrsno podnožje i samozatvarajuća vrata.
Molimo nazovite za detalje.
