AT20ISO - Dvosmjerni šoker 20x GN 1/1 ili 20x 600x400
AT20ISO - Dvosmjerni šoker 20x GN 1/1 ili 20x 600x400
- Vrijeme za odmor : (+43°C, 65% Rh) +70 ... +3°C
- Unutarnja dimenzija : 610x410x1360
- Udaljenost između slojeva: 70 mm
- Napajanje: 380 V/ 50 Hz
- Netto težina: 150 kg
- Vrijeme hlađenja : (+43°C, 65% Rh) +70 ... -18°C unutar 90 min
- Kapacitet šokera: 50 kg/cycle
- Kapacitet: 2040 W
- Kapacitet šokera: 40 kg/cycle
- Vanjske dimenzije: 750 x 740 x 2080 mm
Molimo nazovite za detalje.
Opis proizvoda
Prepared food can easily lose its taste and enjoyment value, moreover ready-cooked food can easily be attacked by bacterias. Just the extremely fast refrigeration/conbelation - shocking - can preserve the quality, the original taste and the enjoyment value of the food. Food treated by blast chillers remain fresh and appetizing after warming up.
Blast chiller/shock freezer with inside and outside made of stainless steel, except for external bottom. It is equipped with self-closing door, electronic front control, dynamic cooling, adjustable stainless steel feet.
Standard set up: temperature core probe, stainless steel runners.
Energy saving operation is ensured by the excellent lining and the self-sealing door.
Pripremljena hrana može lako izgubiti svoj ukus, štoviše, unaprijed kuhana hrana može biti podložna bakterijama. Samo izuzetno brzo hlađenje / prešanje može sačuvati kvalitetu, izvorni ukus i užitak hrane. Hrana tretirana s eksplozivnim rashladnim sredstvima ostaje svježa i ukusna nakon zagrijavanja.
Dvosmjerni šoker s iznutra i izvana izrađen od nehrđajućeg čelika, osim vanjskog dna. Opremljen je samo-zatvarajućim vratima, elektroničkim prednjim upravljačem, dinamičkim hlađenjem, podesivim nogama od nehrđajućeg čelika
Standardno postavljena: sonda temperature, nehrđajući čelik.
Ušteda energije osigurava izvrsno podnožje i samozatvarajuća vrata.
Blast chiller/shock freezer with inside and outside made of stainless steel, except for external bottom. It is equipped with self-closing door, electronic front control, dynamic cooling, adjustable stainless steel feet.
Standard set up: temperature core probe, stainless steel runners.
Energy saving operation is ensured by the excellent lining and the self-sealing door.
Pripremljena hrana može lako izgubiti svoj ukus, štoviše, unaprijed kuhana hrana može biti podložna bakterijama. Samo izuzetno brzo hlađenje / prešanje može sačuvati kvalitetu, izvorni ukus i užitak hrane. Hrana tretirana s eksplozivnim rashladnim sredstvima ostaje svježa i ukusna nakon zagrijavanja.
Dvosmjerni šoker s iznutra i izvana izrađen od nehrđajućeg čelika, osim vanjskog dna. Opremljen je samo-zatvarajućim vratima, elektroničkim prednjim upravljačem, dinamičkim hlađenjem, podesivim nogama od nehrđajućeg čelika
Standardno postavljena: sonda temperature, nehrđajući čelik.
Ušteda energije osigurava izvrsno podnožje i samozatvarajuća vrata.
CROWN COOL D.O.O. | Hrvatska –
31300 Beli Manastir, Kralja Petra Svačića 130Telefon: +385-31-700-611 • Fax: +385-31-700-690
Web-stranica: www.tccroatia.hr • E-mail: tc@tccroatia.com
Radno vrijeme: PON-PET 07:00-15:00