Plinska ploča na otvorenom ormariću izrađenom od 1.5 mm AISI 304 nehrđajućeg čelika s oblikovanim rubovima za prikupljanje tekućine. Ograničen broj vijaka omogućuje površinu bez prepreka. Uklonjivo dno pojednostavljuje čišćenje prostora ispod uređaja.
Ploča za kuhanje, površine 40 dm2, izrađena je od lijevanog željeza (10mm debljine) s uklonjivim središnjim prstenom i s čeličnim plamenikom snage 10 kW, koji se nalazi ispod središnjeg prstena, piezoelektrično paljenje i termostatsko upravljanje temperature. Plinska ploča može dosegnuti temperaturu do 500 °C u središtu i smanjuje se prema rubovima do otprilike 200 °C, osiguravajući izvrsne izotermalne zone kuhanja na neizravnom plamenu.
Kod električnih inačica, ploča za kuhanje je cijelovita, ali sadrži 4 neovisne zone kuhanja, kojima se može upravljati.
Plinska pećnica sadrži komoru za kuhanje od nehrđajućeg čelika s emajliranim dnom, te s vratima od dvostrukog nehrđajućeg čelika s izolacijom. Plamenici snage 6 kW, sa samostabilizirajućim plamenom; termostatsko upravljanje temperaturom, sa sigurnosnim ventilom i termoelementima; piezoelektrično paljenje plamenika. 3 GN 2/1 držača.
Plinska ploča na otvorenom ormariću izrađenom od 1.5 mm AISI 304 nehrđajućeg čelika s oblikovanim rubovima za prikupljanje tekućine. Ograničen broj vijaka omogućuje površinu bez prepreka. Uklonjivo dno pojednostavljuje čišćenje prostora ispod uređaja.
Ploča za kuhanje, površine 40 dm2, izrađena je od lijevanog željeza (10mm debljine) s uklonjivim središnjim prstenom i s čeličnim plamenikom snage 10 kW, koji se nalazi ispod središnjeg prstena, piezoelektrično paljenje i termostatsko upravljanje temperature. Plinska ploča može dosegnuti temperaturu do 500 °C u središtu i smanjuje se prema rubovima do otprilike 200 °C, osiguravajući izvrsne izotermalne zone kuhanja na neizravnom plamenu.